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侨都,再见!影像非遗——走进江门采风花絮
来源:bet36游戏_app下载_bet36台湾备用_bet36亚洲版 | 作者:pro39421a | 发布时间: 2018-10-24 | 379 次浏览 | 分享到:
 “影像非遗——走进江门”

非物质文化遗产系列摄影创作活动


10月18—20日,走进侨乡江门的旅程正式开启,一行30人走访了六大非遗项目,同时也参观了世界文化遗产——碉楼。三天连续阴天,虽没有美丽的阳光,但行程丰富,大家都是累并快乐着,更有影友直呼“一天比一天精彩”!


  新会陈皮  

从广州集合出发,我们的第一站便是鼎鼎有名的新会陈皮,它有着近千年生产历史,是清廷贡品之一,广东“三宝”之首,同时也是国家地理标志保护产品。

由于当天天气原因没去成果园,但基地特别开放了陈皮酵素生产车间供我们参观,虽然车间不能拍照,但我们也看到了平时难得一见的生产流程,知道了传承老祖宗的陈皮制作原来已经衍生出了这么多新鲜花样。



我们所去的新宝堂创立于公元1908年,是一家底蕴深厚的“广东老字号”。在一大堆晒制好的陈皮中拍摄,整个展厅也弥漫着柑橘芳香陈化的气息。


开启相机,摄影创作。


陈皮皇,88年陈化年份比我们年纪可大上不少,当年拍出了每公斤110万元的天价,真是“一两陈皮一两金”。


瞧生哥这开心劲儿,选购陈皮还跳起了新疆舞,别说还真有新疆小哥哥的姿态。


除了干陈皮、即食陈皮之外,还有陈皮酵素可饮,一起干个杯!


说到这陈皮酵素,在传统的陈皮制作中,柑橘果肉往往是被丢弃的,不仅造成浪费,腐烂后也多少影响空气。而新宝堂通过创新工艺将柑肉与陈皮等发酵制成陈皮酵素,饮用对身体十分有益。从这小小一杯的酵素里,我们可以看到“变废为宝”的智慧,也能感受到“从传承到创新”的匠心。


好嘢,靓饮!



  新会古典家具  

与陈皮亲密接触后,我们又去了国家AAA级旅游景区新会古典家具城,近距离感受新会古典家具制作技艺(省级非物质文化遗产)。它的制作工艺在传统的“广作基础上吸收了“京作”、“苏作”的精粹,而各个部位的结合处也借鉴了建筑中的榫卯方式,结构之间只需要少量的粘合剂,完全不需要一颗钉子,牢固省料且环保。



围观鲁班锁的制作奥秘。


鲁班锁常由六根或九根独立的方木拼装而成,同样也是榫卯结构的应用,看上去简单但其实奥妙无穷,是古代流传下来老少皆宜的休闲玩具。


图中为我们演绎制作工艺的是江门市级非物质文化遗产项目新会古典家具制作技艺代表性传承人、新会古典家具文化博物馆荣誉馆长、广东省目前唯一一位被收录进联合国教科文组织国际非物质文化遗产大数据平台传承人李炳祺先生。


图左这位则是2014年江门市首届木工技能大赛总冠军、2018年中国技能大赛全国家具制作职业技能竞赛广东新会赛区选拔赛冠军、“广东省家具行业技术能手”、“新会区传统家具十大杰出工匠”黄华祯先生。而生哥与他猜年龄打赌,赢得了其亲制的一把鲁班锁。



  小冈香  

在新会的第三个拍摄体验项目,就是大家都很期待的小冈香。小冈是制香的驰名地理标志,听说方圆40多平方公里便集中了300多家制香企业,有着全国几大之最——是全国传统搓香手工技艺人员最多的区域,搓香产品类别最多,搓香产品产量最大,搓香产品出口量最大。


拍摄手工搓香,搓香女工熟能生巧,动作利落,搓出来的香枝均匀美观。


有影友给她取了个“香香公主”的封号,手捧香枝正式出道。


大家都在认真创作中,究竟会拍出什么样的作品呢?我们拭目以待。


师傅们正在打包装,之后这些香将运往世界各地,有华人的地方就有小冈香!


上手学习搓香,没有看起来那么容易。


晒塔香这么美的场景,肯定不能少了摆拍。


航拍外景,准备放飞机。


你看我,我看你,看谁飞机飞得高。



  开平碉楼与村落  

第二天的行程,那就是完全沉浸在世界文化遗产——开平碉楼与村落文化之中了,一天内我们走遍了赤坎古镇、自立村、立园、马降龙村,几个地方也各有特色,而当天的步数那都是登顶朋友圈的节奏。


其中赤坎古镇,有“中国第五名镇”之称,那里的建筑特色也极有中西融合的味道,但现在已经是围蔽起来重新规划的状态,我们获得特许进入其中拍摄,此行的采风摄影也很有可能成为那里新建前最后的定格了。未来将成为侨乡特色古镇,而我们看到了它最原始古朴的最后一面。


斑驳的房屋早已经人去楼空,我们拍摄的是一段即将消逝的岁月。


古旧的石板上绿草丛生,我们见证的是时代的焕变。



自立村、立园和马降龙村也有许多经典的碉楼,还有洋庐、民居、花园和别墅等古建筑,河流、竹林、田野、荷塘点缀其中,风景美如画,是“令人震撼的建筑艺术长廊”。


《让子弹飞》的取景地,从电影场景到亲眼所见。


一片叶子两个洞,开启趣味拍照模式。


开启航拍模式。


躺着干嘛?原来是为了拍屋顶那块好看的天花玻璃。


拍摄之余,也参观一下碉楼历史展厅,感受一幢幢碉楼承载的文化底蕴。



  开平灰塑  

最后一天,与开平灰塑的相遇也很有意思。恰逢开平一中成人礼活动,“开平灰塑”进校园让学生体验习作,我们也跟着凑了这波热闹,和一群孩子们学习非遗,重回18岁。


操场上各种活动正在如火如荼的开展,而开平灰塑和我们这帮摄影团也吸引了许多学生前来习作围观。


开平灰塑在当地是一项历史悠久的民间传统手工艺,它形式多样,融通中西,能历经多年风雨而不变。其对“开平雕楼与村落”成功申报世界文化遗产作出了特殊的贡献,被赞誉为"中国建筑艺术之花"。


开平灰雕第4代传承人李达维,其父亲李进壬为第3代传承人。


把非遗带到校园里,这是我们所乐见的。


看到孩子们对非遗的喜爱与传承,心里的感动与照片一起定格。


和孩子们一起,今天都是18岁!




  东古酱油  

在重回18岁的青春之后,我们又来到省级非物质文化遗产——东古牌系列酱料制作技艺传承基地,与160多年的酱料老厂来了个约会。其前身是始创于清朝道光三十年(公元1850年)的调珍酱园,百年老字号,其酱料一直保持着传统制作工艺。


硕大的酱油瓶,引来不少影友合影留念。


一朵朵蘑菇之中,便是正在发酵的面豉。


别看现在黑乎乎的不知何物,等时间把它酝酿成美味。


平地上,楼顶上,找准角度拍拍拍。


陆与空完美配合。




  古劳咏春拳  

此行的最后一站,我们去到了咏春拳王梁赞的故乡——鹤山古劳,梁赞是叶问的师公,其一身的武学精华都凝结在古劳咏春拳之中。如今梁赞的承传人也在前人的耕耘之上,把咏春拳发展到了世界六十多个国家和地区。咏春拳成为世界流行最广的武学之一,习学者达数百万。


古劳咏春拳第四代传人,83岁的古兆奴师傅为我们演绎咏春招式,刚劲而有力,可谓老当益壮。


弟子们轮番上阵。


梁赞、叶问和李小龙等大师的雕塑,带领我们回望那传奇的咏春历史。


注意图左下角的这堵墙,明显已经磨弯了,而这正是历代练功日积月累给磨出来的,实在让人惊叹。


影友玩心大发,有武有招式,有酒有故事。


咏春拳小弟子们迫不及待想看看拍摄的作品。


最后再来个“Ending Pose”。



为期三天的“影像非遗——走进江门”摄影采风活动圆满成功,在此要衷心感谢江门市及各区文化馆、各单位、各非遗项目传承人对本次活动的大力支持同配合。而我们也期待未来与您同行,第五站再续!



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